5 Simple Techniques For เมนูอาหารไทย
5 Simple Techniques For เมนูอาหารไทย
Blog Article
พอเคี่ยวจนนุ่มแล้ว ใส่น้ำตาลปี๊บลงไป คนให้ละลายเข้ากันดี แล้วตักขึ้นพักไว้
อาหารไทยเมนูผัดที่โกอินเตอร์และมีชื่อเสียงไปทั่วโลก ใช้ส่วนผสมที่สามารถหาได้ทั่วไปตามท้องตลอด นิยมใช้เส้นเล็กหรือเส้นจันท์ ผสมกับวัตถุดิบอย่างถั่วงอก ไข่ กุ้งแห้ง เต้าหู้ บ้างก็ใส่เนื้อสัตว์เพิ่มเข้าไป เช่น เนื้อหมู หรือกุ้งสด แล้วเติมความอร่อยด้วยน้ำซอสรสเปรี้ยวหวาน ผัดไทยที่อร่อยต้องมีเส้นที่เหนียวนุ่มและมีรสชาติกลมกล่อม
บทความถัดไป รายละเอียดห้องครัวที่สวยงาม
จัดขนมจีนใส่จาน หัวกะทิพร้อมแจงลอนใส่ถ้วย จัดเครื่องซาวน้ำได้แก่ สับปะรด กระเทียมซอย ขิงอ่อนซอย กุ้งแห้ง น้ำตาลทราย พริกขี้หนูซอย มะนาวแยกเป็นส่วน ๆ วางไข่เป็ด หรือไข่นกกระทาต้ม
ขึ้นชื่อว่า “อาหารไทย” ใครๆ ก็ต่างยกย่องให้เป็นหนึ่งในอาหารที่รสชาติดี อร่อย ซึ่งไม่ว่าจะเป็นเมนูต้ม ผัด แกง ทอดก็มีรสชาติกลมกล่อม วัตถุดิบส่วนใหญ่หาซื้อได้ตามร้านค้าหรือห้างสรรพสินค้าทั่วๆ ไป อีกทั้งยังมีขั้นตอนวิธีทำง่ายๆ สามารถทำกินได้ภายในครอบครัว
ตั้งหม้อให้เดือด นำวุ้นเส้นลงไปลวกให้พอสุก
อาหารไทย สูตรอาหาร แบบง่ายๆ สามารถทำกินเองได้ พร้อมวิธีทำ
จากนั้นใส่ผักลวก กุ้งลวก ปลาหมึกลวก หมูสับลวก หมูยอ และถั่วลิสงคั่ว ผสมให้เข้ากับน้ำยำ
เมนูข้าวผัดทะเล เป็นเมนูอาหารไทยจานเดียวที่ทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน เพราะสามารถหาซื้อวัตถุดิบ และส่วนผสมได้ง่าย และใช้เวลาในการทำไม่นาน นอกจากนั้นยังมีคุณค่าทางสารอาหารอย่างครบถ้วน แถมยังสามารถเติมแต่งรสชาติได้ง่าย เช่น ถ้าหากผู้ใหญ่ต้องการทานข้าวผัดทะเลให้มีรสชาติจัดจ้านมากขึ้นก็สามารถทานคู่กับพริกน้ำปลาได้ เป็นต้น จึงทำให้เมนูข้าวผัดทะเลเป็นอีกเมนูยอดฮิตสำหรับเด็กๆ และผู้ใหญ่หลายๆ คนเป็นอย่างมาก
อาหารไทย เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ เมนูอาหารไทย สำหรับคนรักการทำอาหาร
หลังจากผัดจนเนื้อไก่สุกแล้ว ให้ใส่หอมใหญ่ พริกหวาน และแครอทตามลงไป พร้อมกับผัดให้วัตถุดิบทั้งหมดนั้นสุก
คำว่า “โฮะ” ในภาษาเหนือแปลว่า “รวม” เมนูนี้จึงมีที่มาจากการนำเอาวัตถุดิบหลายๆ อย่างแกงรวมกัน ปรุงรสตามใจชอบ โดยอาจจะเตรียมวัตถุดิบ เช่น ไก่ วุ้นเส้น หน่อไม้ มะเขือพวง กะทิ ผงฮังเล หรือผักอื่นๆ เครื่องปรุงรส เครื่องแกง จากนั้นผัดเครื่องแกงจนส่งกลิ่นหอม ใส่ไก่ ผักต่างๆ ลงไป จากนั้นใส่วุ้นเส้น ผงฮังเล ตามด้วยกะทิ ปรุงรสตามใจชอบ นับว่าเป็นอาหารไทยง่ายๆ รสชาติดีที่ได้รับความนิยมไม่แพ้กัน
อย่างไรก็ตาม เมนูนี้สามารถได้ทำง่ายๆ โดยเตรียมวัตถุดิบอย่างน้ำมันพืช กุ้ง วุ้นเส้น ไข่ ถั่วงอก ถั่วลิสง หอมแดง มะขามเปียก และเครื่องปรุงต่างๆ วิธีทำก็เริ่มที่ตั้งกระทะจนร้อน ใส่น้ำมัน ใส่หอมแดงและเครื่องต่างๆ ใส่กุ้ง วุ้นเส้น เติมน้ำและน้ำมะขาม ใส่ไข่ ปรุงรสตามชอบตาม จากนั้นตักใส่จาน โรยถั่วลิสง เสิร์ฟกับผักสดหรือเครื่องเคียง เพียงเท่านี้ก็จะได้เมนูอาหารไทยง่ายๆ ประจำชาติไทยแล้ว
เมื่อต้มวัตถุดิบต่างๆ จนสุก และทุกส่วนผสมเข้ากันแล้ว สามารถตักใส่ถ้วย หรือชามให้สวยงาม พร้อมกับโรยหน้าด้วยพริกไทยป่น ช่วยเพิ่มความหอมให้กับแกงจืดมากยิ่งขึ้น และเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆ เพื่อให้ทุกคนได้สัมผัสกับความอร่อย